甘草酸三鉀廠家 甘草酸三鉀價格 現貨批發甘草酸三鉀

一、簡介

中文名 甘草酸三鉀 
分子式   C42H61O16K

二、性狀

白色針狀結晶或結晶性粉末，具有強甜味，甜度為蔗糖的200～300倍。易溶于水，溶于稀乙醇水溶液、甘油、丙二醇，微溶于無水乙醇和乙醚。小白鼠經口LD50大于10g/kg。

三、用途

功能性飲料補鉀劑、肉類罐頭、調味料、調味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。
使用方法:先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。

我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2014）規定：甜蜜素在水果罐頭、果凍、冷飲、復合調味料等食品中的最大使用量為0.65g/kg，在面包、糕點、方便米面食品中的最大用量為1.6g/kg，在果醬、蜜餞、熟制豆類等食品中的最大用量為1.0g/kg，在果糕類、涼果類食品中的最大用量為8.0g/kg，在堅果類食品中的最大用量包括1.2g/kg（脫殼類）和6.0g/kg（帶殼類）兩種。除上述食品外，其他食品一律不得添加甜蜜素