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友泰 食品級CCM 檸檬酸蘋果酸鈣 枸橘酸果酸鈣 酸度調節劑

一、【產品簡介】

[中文名稱]：檸檬酸蘋果酸鈣

[中文別名]：果酸鈣；枸櫞酸蘋果酸鈣

[物理性質]：白色粉末，無臭無異味，溶解度大

[用 途]：用于食品添加

果酸鈣，又名枸櫞酸蘋果酸鈣。作為新一代的、風靡歐美等發達的優質鈣源，它是將鈣、檸檬酸和蘋果酸按一定比例配合而形成的蟹合物

二、【產品性狀】

白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。本品為檸檬酸與蘋果酸的復合鹽，白色粉末，無臭無異味，溶解度大，有良好 的果味感。

三、【產品用途】

味道平和，氣味適中，吸收率高，可用于多種食品的強化，包括*配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外還可在食品工業中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑等等。

檸檬酸鈣也稱為枸櫞酸鈣，其口感較好，屬于有機鈣的一種，是一種鈣強化的重要資源。

檸檬酸鈣用于食品營養強化優于其它鈣鹽：

作為鈣質強化劑，檸檬酸鈣味道平和，氣味適中，吸收率高，可用于多種食品的強化，包括*配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外還可在食品工業中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑等等。

四、【儲存】

[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25kg，

還可根據用戶需要訂制包裝。

[運 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒害物同運。為非危險品。

[貯 存]：本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中