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 友泰 檸檬黃色素 食用色素著色染色 檸檬黃色淀 蛋糕預制粉果汁

一、【產品簡介】：
中文名稱 檸檬黃鋁色淀
中文別名 食用黃色4號鋁色淀;食品黃4:1;
英文名稱 aluminum,4-[[3-carboxy-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4H-pyrazol-4-yl]diazenyl]benzenesulfonate
英文別名 C。I。 Pigment Yellow 100;
CAS號 12225-21-7
分子式 C16H9N4Na3O9S2
分子量 534。36300

二、【產品用途】：
本品為食用黃 素?？捎糜谟椭称贰⒎勰┦称?蛋糕預制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，單用或與其他鋁色淀合用。對炸油、起酥油的使用量0。01%～0。02%。增強紅色時與日落黃鋁色淀合用(10%～20%)。鋁色淀的被覆能力遠比水溶性食用色素強，故常用于粉末飲料著色，使用量0。01%～0。02%。亦可用于食品包裝材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的著色。

三、【產品性質】
檸檬黃鋁色淀是一種黃色微細粉末。不溶于水及有機溶劑，在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃。