主要用途 | 抗氧化劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 25013-16-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25Kg/桶 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
[產品名稱] :BHA丁基羥基茴香醚4-叔丁基茴香醚(BHA)使用范圍
[產品簡介] :J基羥基茴香醚(BHA),又名叔丁基-4羥基茴香醚化學式為C11H16O2,有兩種異構體:3- BHA和2- BHA,-
般指二者的混合物。
[產品性狀] :色或微黃色結晶狀物,熔點48~63*C,沸點264~ 270*C(98 KPa),高濃度是略有酚味易溶于乙醇(25 g/10
0 mL,25°C)、丙二醇和油脂,不溶于水。
[產品應用] :作為脂溶性抗氧化劑,適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩定性好,因此可以在油煎或焙烤條件下使用。
[注意事項] :丁基羥基茴香醚或二J 基羥基甲苯、沒食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黃油中,可抑
制糖果氧化。
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