主要用途 | 氨基酸 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝內 |
保質期 | 720 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 甘氨酸 |
含量 | 99% |
【產品介紹】
中文名 甘氨酸
英文名 Glycine
別 稱 α-氨基乙酸
化學式 C2H5NO2
分子量 75.07
CAS登錄號 56-40-6
EINECS登錄號 200-272-2
熔點 240°C(分解)
沸點 233°C
水溶性 25g/100 mL
密度 1.595g/cm3
白色至灰白色結晶粉末
食品
用途一
用作生化試劑,用于醫藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業用作無毒脫碳劑
用途二
用于制藥工業、生化試驗及有機合成
用途三
甘氨酸主要作為雞飼料營養性添加劑。
用途四
甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid),在農藥生產上用于合成擬除蟲菊酯*的中間體甘氨酸乙酯鹽酸鹽,也可合成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘膦,另外,它也用于化肥、醫藥、食品添加劑、調味品等行業。
用途五
營養增補劑。主要用于調味等方面。
調味 與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味,可用于調味醬。
*。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%。
緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%~0.7%,酸漬品0.05%~0.5%。
抗氧化作用(利用其金屬螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3~4倍。為使焙烤食品中的豬油穩定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麥粉中添加0.1%~0.5%,同時可起調味作用。醫藥上用作制酸劑(*癥)、肌肉營養失調*劑、*等。亦為蘇氨酸等氨基酸的合成原料。
按我國GB 2760—96規定可用作香料。
用途六
用作緩沖劑,用于組織培養基的制備,銅、金和銀的檢驗,醫藥上用于**和進行性*、*、*、兒童高脯氨酸血癥等*。
用途七
**和進行性*;*胃酯過多癥,*(常于抗酸劑合用);與阿司匹林合用,可減少其*兒童高脯氨酸血癥;作為生成非必需氨基酸的氮源, 加入混合氨基酸注射液中。
用途八
該品在化肥工業中用作脫除二氧化碳的溶劑。在醫藥工業中,可用作氨基酸制劑、金霉素的緩沖劑和作為抗巴金森氏病藥物L-多巴的合成原料,又是咪唑酸乙酯的中間體,其本身也是一種輔助*藥,可*神經性*,對抑制*的酸過多亦有效。在食品工中業用作合成酒、釀造制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑,作為食品添加劑,甘氨酸可作為調味品單獨使用,也可以與谷氨酸鈉、DL-丙氨酸,枸櫞酸等配合使用。在其他工業方面,可作為pH調節劑,添加于電鍍液,或者用作其他氨基酸的原料。在有機合成和生物化學中用作生化試劑和溶劑。
用途九
絡合滴定指示劑,溶劑。
醫藥
⒈用作醫學微生物和生物化學氨基酸代謝研究的用藥;
⒉用作金霉素緩沖劑\抗*藥物L-多巴\維生素B6\以及蘇氨酸等氨基酸的合成原料;
⒊ 用作氨基酸營養輸液;
⒋ 用作頭孢菌素的原料;甲砜霉素中間體;合成咪唑乙酸中間體等等;
⒌用作化妝品原料。
飼料
主要作為家禽、畜禽特別是寵物等食用的飼料增加氨基酸的添加劑與引誘劑。用作水解蛋白添加劑,作為水解蛋白的增效劑。
工業
作農藥中間體,如做為除草劑草甘磷的主要原料;電鍍液添加劑;PH 調節劑等。
試劑
⒈ 用于多肽合成,用作氨基酸保護單體;
⒉ 用于組織培養基的制備,銅、金和銀的檢驗;
⒊ 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強的緩沖性,常用作配制緩沖液。
【應用領域】
1 食品;乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等
2 醫藥;保健食品、填充劑、醫藥原料等
3 工業制造;石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品;可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品;洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等
6 飼料;寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等
【購買須知】
1 貨源說明
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2 關于開票
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3 關于包裝
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4 關于顏色
顏色受批次影響,各批次產品顏色可能會略有差別,請見諒
5 關于客服
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6 關于售后
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7 關于發貨
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