主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝內 |
保質期 | 720 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 兒茶素 |
含量 | 99% |
【產品介紹】
中文名 兒茶素
英文名 catechin,Cianidanol
別 稱 兒茶精,兒茶酸,茶單寧
化學式 C15H14O6(·H2O)
分子量 290.27
CAS登錄號 7295-85-4
EINECS登錄號 230-731-2
熔 點 93-96℃(含水);175-177℃(不含水)
水溶性 溶于水和乙醇 外 觀 晶體
應 用 抗氧化劑,*,控制*,*
外觀:白色至黃色粉末或無規則晶體
氣味:無特殊氣味
可溶性:微溶于冷水、乙醚,可溶于熱水、乙醇、冰醋酸和丙酮,不溶于苯、氯仿和石油醚。
溶解性:溶于甲醇。
提取來源:茶葉
廣泛存在于植物中,從水/醋酸中得含結晶水的針狀結晶。熔點93-96℃;而不含結晶水的結晶熔點175-177℃。旋光度+16°-+18.4°。其外消旋體也呈針狀結晶,熔點212-216℃。兒茶精的順式立體異構體表兒茶精(epicatechin)也廣泛存在于植物中,熔點242℃,旋光度[α]D-68°(乙醇中)
控制*
國際生命科學學會中國辦事處等主辦的中國控制中*科學大會已召開,立頓茶葉研究所同時報告了其研究成果:綠茶中的兒茶素對人體*以及脂肪分布,特別是內臟脂肪的減少有著明顯的作用。
飲用綠茶,可降低*和*風險,主要是因為綠茶中含有豐富的類黃酮物質,特別是兒茶素類。已經有大量的*實驗證明,兒茶素具有細胞*。兒茶素是一類具有高活性的類黃酮的總稱,在綠茶中含量較高。聯合利華針對綠茶中高含量兒茶素功效進行的兩個*實驗中發現,在不改變飲食和身體活動的前提下,輕度超重的中國健康男性與女性連續90天飲用高兒茶素含量綠茶后,體重、腰圍和內臟脂肪都顯著減少,綠茶中的兒茶素可能對人體脂肪分布,特別是腹部脂肪分布產生特定的有益影響,它對控制中*具有一定的效果。
工業
它為還原性多元酚類物質,在水溶液中易被空氣氧化,常用作抗氧化劑。還可用于染料和鞣革工業
*
兒茶素是茶葉的重要成分,具有*、*。右旋兒茶精還有*。
其他
*:兒茶素是天然的油脂抗氧化劑,抗氧化活性甚至比維他命E還。并且可以清除人體產生的自由基,以保護細胞膜。
*:因為有*的功用,所以可以*。
預防*:因為茶葉中含有氟,所以可以使牙齒對酸的侵蝕具有較強的*。除此之外,也有*實驗指出,兒茶素類可以明顯地減少牙菌斑以及減緩*。
改變*微生物的分布:兒茶素類可以抑制人體致病菌(如肉毒桿菌),同時又不傷害有益菌(如乳酸菌)的繁衍,所以有整腸的功能。
*作用:可以抑制引起人類*的病菌,并且對*。
除臭:兒茶素可以除去甲硫醇的臭味,所以可以去除抽煙者的*,并且減輕豬、雞以及人排泄物的臭味(因為兒茶素可以抵抗人體*內產生惡臭的細菌)。
其它:還有一些研究顯示兒茶素還具有抑制*(可降低舒張壓與收縮壓)及*(抑制醣分解酵素)、降低血中膽固醇及*(LDL),并增加*(HDL)的量(日本用來做*蛋)、*以及紫外線(美國已做成預防紫外線的化妝品)、*(在微生物已獲得證實,但還沒有人體試驗的報告)等功用。
【應用領域】
1 食品;乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等
2 醫藥;保健食品、填充劑、醫藥原料等
3 工業制造;石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品;可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品;洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等
6 飼料;寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等
【購買須知】
1 貨源說明
獲得國家QS,GMP,CQC,HALAL,KOSHER等多項認證的生產廠家,保證質量,做信譽,值得您信賴
2 關于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據蓋公章,大金額如需開票請聯系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對公賬戶
3 關于包裝
我們可以根據您的需要,按照1-5kg等進行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產品在運輸中不受損壞
4 關于顏色
顏色受批次影響,各批次產品顏色可能會略有差別,請見諒
5 關于客服
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6 關于售后
提供完整的售后服務,不滿意全額退款,正品保證,質檢過關
7 關于發貨
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