主要用途 | 維生素 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 720 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 煙酸 |
含量 | 99% |
本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭或有微臭,味微酸;水溶液顯酸性反應。 本品在沸水或沸乙醇中溶解,在水中略溶,在乙醇中微溶,在乙醚中幾乎不溶;在碳酸鈉試液或氫氧化鈉試液中易溶
飼料添加劑
煙酸是動物*不可缺少的一種物質,谷物類飼料中的煙酸主要以結合態的形式存在,動物很難將其吸收,所以需要人工向飼料中添加合成煙酸。
向飼料中加入適量的煙酸,喂養仔豬(雞)能使其迅速增加重量。給產蛋雞喂養煙酸類飼料,能提高其產蛋率,并且使雞蛋中也含有一定的煙酸,營養價值有所提高。
日用化學工業品
在日用化學品工業中,煙酸能與其他日用化工原料一起配制成性能優異的產品,如染發助劑、洗滌劑等。
食品添加劑
煙酸屬于維生素B族,參與人體的脂質代謝、氧化過程和無氧分解過程。煙酸可以由體內的色氨酸轉化生成,人體一般不易發生*癥,但是當主食不含煙酸,或是主食中存在分解煙酸的物質時,易引發由于缺乏煙酸而造成的粗*。因此,煙酸被廣泛應用于面食加工、乳制品和玉米粉的制作。在食品中加入一定量的煙酸可以有效*。