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產品介紹

羅漢果甜苷屬于葫蘆科，多年藤生的草本藥食同源植物，其果實味甘性涼，*。

采用全球獨特的精制提純工藝生產的去苦羅漢果甜苷為純白色粉末，去苦、去澀、去中藥味、去雜味、去色，口感純正，酷似蔗糖。

產品優勢

*甜味劑，零熱量；

甜度為蔗糖的120—300倍；

口感接近蔗糖，無后苦味；

具有良好的水溶解性；

穩定性好（PH3—PH11穩定）；

*人、**者均可食用；

產品標準

1996年，中國政府批準羅漢果甜苷作為甜味劑使用。

2002年，美國FDA批準羅漢果果汁作為一種常規添加劑，用于食品和飲料中。

羅漢果甜苷的執行標準為：GB1886.77—2016。

產品應用

GB2760規定羅漢果甜苷在各類食品中按生產需要適量使用。

羅漢果甜苷可應用于餐桌糖、飲料、甜品、乳制品、醫藥保健品、休閑食品、食用香精等。