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安徽友泰生物工程有限公司
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產品展廳
大豆卵磷脂用途用量
起訂量 (公斤)價格
1-10030 /公斤
≥10028 /公斤
  • 品牌:友泰
  • 產地:中國 安徽合肥
  • 發布日期: 2019-12-12
  • 更新日期: 2025-01-09
產品詳請
主要用途 營養強化劑
CAS
型號 食品級
包裝規格 1*25
外觀 見包裝
保質期 720
有效物質含量 99%
主要營養成分 大豆卵磷脂
含量 99%

中文名 大豆卵磷脂 

外文名 Soybean Lecithin 

中文別名 卵磷脂 

CAS 8030-76-0 

EINECS 232-307-2 

分子式 C12H24NO7P 

分子量 325.2952

大豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素),是精制大豆油過程中的副產品,是通過溶劑萃取然后離心分離后通過醇洗得到。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質,再經加工、干燥之后的產品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體,易吸水變成棕黑色膠狀物;易氧化,從棕黃色逐漸變褐色至棕黑色;大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、等,