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| CAS | 有 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
中文名山梨醇酐單硬脂酸酯
化學式 R=(C17H35)COO
分子式 C24H46O6
分子量 430.62
山梨醇酐單硬脂酸酯，亦稱司盤60、S-60，為淡黃色至黃褐色蠟狀固體，有輕微氣味。在農藥、塑料、化妝品、醫藥、涂料、紡織、食品等行業中作乳化劑和消泡劑使用。HLB值4.7。
