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安徽友泰生物工程有限公司
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產品展廳
供應金禾三氯蔗糖 食品級甜味劑三氯蔗糖 600倍 食品級
起訂量 (公斤)價格
1-25280 /公斤
≥25275 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 產地:中國 安徽合肥
  • 發布日期: 2020-03-28
  • 更新日期: 2024-12-31
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 56038-13-2
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

三氯蔗糖(TGS)是以蔗糖為原料的功能性甜味,甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點。是目前的功能性甜味劑之一。

三氯蔗糖,是以蔗糖為原料的甜味劑
三氯蔗糖的醇和濃郁口感接近蔗糖,甜味特性曲線幾乎與蔗糖重疊,沒有苦味。所含熱量低。三氯蔗糖在使用過程中不會對食物產生其他影響,同時還能掩蓋苦澀等不愉快味道。既可單獨使用也可和其他甜味劑混合使用,三氯蔗糖易溶于水,溶解過程中不起泡。三氯蔗糖穩定,室溫下干燥環境中可貯藏4年。低Ph下的水溶液中,儲存一年時間也不會發生變化。高溫下同樣穩定。

主要用途
三氯蔗糖是我國批準使用的甜味劑。其甜度約為蔗糖的600倍,甜味純正,甜味特性與甜味質量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都非常穩定,水溶性很好,適宜于各種食品加工過程。我國規定可用于飲料、醬菜類、復合調味料、配制酒、雪糕、糕點、餅干、面包等許多領域。

應用范圍:三氯蔗糖可用于飲料、餐桌甜味劑、、烘焙食品、口香糖、咖啡、乳制品、甜點心、果汁、明膠食品、布丁、甜沙司、糖漿等產品中。 使用量為0.25g/kg.
冰淇淋:烘焙食品(三氯蔗糖參考添加量:150~250mg/Kg)
面包、及各式點心、餅干、曲奇餅、餡料制品