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安徽友泰生物工程有限公司
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產品展廳
批發山梨糖醇食品級 現貨供應山梨醇 保濕型甜味劑
起訂量 (公斤)價格
1-2515 /公斤
≥2514 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 產地:中國 安徽合肥
  • 發布日期: 2020-04-02
  • 更新日期: 2024-12-31
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 50-70-4
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

 山梨醇品名:山梨醇、山梨糖醇
   山梨醇顏色和性質:白色無臭結晶性粉末,有甜味,有吸濕性。
   1、山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性,可防止食品的干裂、老化,保持新鮮柔軟及色香味,食品貨架期限。如冰激凌、水產品、沙拉、調味品、面包、蛋糕等??捎糜诟恻c,使用量5.0g/kg;在魚糜及其制品中使用量0.5g/kg。還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產需要適量使用。也可用于葡萄干保濕,酒類、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
   2、山梨糖醇甜度低于蔗糖,是生產低甜度糖果與無糖糖果的原料,也可加工各種*的食品及口香糖。
   3、在烘焙食品中(蛋糕、餅干、面包、點心)不會被焙烤酵母而發酵,因高溫而退化;在糕點、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑;在濃縮牛乳、奶油(酪)、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長保存期保持色、香、味。
   4、山梨糖醇能螯合金屬離子,應用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁,能有效防止糖、鹽等結晶析出,可維持酸、甜、苦味平衡,保持食品香氣。
   5、山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應用,能在肉制品中起到改善口味,增加風味,賦予顏色,增加產品保水性,提高肉制品出品率,降低生產成本。
   6、山梨醇是化妝品護膚品、汽車美容與乳化劑(司盤、吐溫)生產的基本原料。因其:保濕性、表面結晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作為防止*,無剌激性的潤濕劑、保濕劑、使乳化液和懸浮物穩定的乳化劑。使用山梨醇的面霜和洗液等膏狀化妝護膚品能有效的保持水份,且不會有油膩和粘連的感覺,也可使膠片增加彈性,避免粘連。浴液和面霜可用10%以上的山梨醇;發乳和發膠可用5-10%,膠體可用2%以上;除臭劑和止汗劑在粘性產品中可用5%以上。在乳化劑中使乳化液和懸浮物穩定。山梨醇乳化劑具有潤濕、乳化、分散作用,較佳的發泡特性和改善形體。