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二十二碳六烯酸，即DHA,是人體所必需的一一種多不飽和脂肪酸，

魚油中含量較多。動物的甘油磷脂則含有不等量的該酸。在代謝過

程中，可從A亞麻酸生成。

基本信息

中文名稱:二十二碳六烯酸

英文簡稱: DHA

熔點:-44°C

沸點: 447°C

制取說明: 80年代以來，早期這類產品多以富含DHA和EPA的深海

魚油(通常為金槍魚油)為原料通過分子蒸餾工藝制得，以二十碳

五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)混合形式存在，我們通常

叫做OMEGA-3或多烯酸乙脂。而目前的產品是用富含DHA且不含

EPA的海洋微藻通過發酵工藝制得。