主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝內 |
保質期 | 720 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 葉酸 |
含量 | 99% |
中文通用名:葉酸
中文別名:維生素B9
英文通用名:folic acid
分子式:C19H19N7O6
分子量:441.4
熔點:250℃
性狀:橙黃色結晶。
CAS號: 59-30-3
EINCS號: 200-419-0
分子量: 439.3827
熔點: 250℃
溶性: 1.6 mg/L (25℃)
安全術語: S24/25
產品簡介
葉酸是什么
葉酸(folic acid)也叫維生素B9,是一種水溶性維生素,存在于小到*、細菌,大到人類的所有生命系統中,因最初是從菠菜葉中提取得到的,故稱為葉酸。
物化性質:黃色至橙黃色晶體或結晶性粉末。無臭。用熱水重結晶得板狀晶體。無明確的熔點。約于250℃碳化,空氣中穩定。對光不穩定,分解成2-氨基-4-羥基碟啶-6-醛,失去生理活性。如存在微量核黃素,則更易引起光分解。微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚,易溶于堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水懸浮液的pH值約為4.0~4.8。