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DL-蛋氨酸  食品級DL-蛋氨酸  DL-蛋氨酸價格報價  DL-蛋氨酸生產廠家

白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有特殊氣味，味微甜。有旋光性，熔點280~281℃（分解），溶于水（3.3g/100ml，25℃），10%水溶液的PH值5.6~6.1，對熱及空氣穩定，對強酸不穩定。溶于稀酸和稀堿，極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚?？蓪е旅摷谆饔?。

質量標準： 

項目名稱 指標(企業標準) 含量（以干基計）≥99.0% 砷（以As計，GT-3）≤3mg/kg 重金屬(以Pb計,GT-16-2) ≤0.002% 鉛（GT-18） ≤10 mg/kg 干燥失重（80℃，3h） ≤0.5% 灼燒殘渣（GT-27） ≤0.1%

營養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。

用途：食品營養添加劑， 飼料添加劑。海膽味與蛋氨酸有關，可配制成調味劑。按我國GB2760-86規定可用作香料。

蛋氨酸是生物合成蛋白質的“骨架”氨基酸，是禽畜類動物生長所必需的氨基酸之一，對動物的新陳代謝有很強的調節作用，廣泛應用于飼料、醫藥、食品和化妝品等領域。