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安徽友泰生物工程有限公司
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產品展廳
現貨供應 DL-蛋氨酸 食品級蛋氨酸 營養強化劑格
起訂量 (公斤)價格
1-2531 /公斤
≥2530 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 產地:中國 安徽合肥
  • 發布日期: 2020-07-30
  • 更新日期: 2025-01-09
產品詳請
主要用途 營養強化劑
CAS 59-51-8
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 白色薄片狀結晶或結晶性粉末
保質期 兩年
有效物質含量 99%
主要營養成分 DL-蛋氨酸
含量 99%
是否進口

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中文名稱: DL-蛋氨酸

中文同義詞: 2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸 ;DL-蛋氨酸;混旋蛋氨酸;甲硫氨酸

英文名稱: DL-Methionine

CAS號: 59-51-8


產品性狀

白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點281度(分解)。10%水溶液的PH值5.6-6.1.無旋光性.對熱及空氣穩定.對強酸不穩定,可導致脫甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀減溶液。極難溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。


營養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。


在食品方面,用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工,可用作營養增補劑,由于有特殊氣味,故只用于魚糕類的制品;在飼料工業中, 蛋氨酸的用量*,用作飼料的營養強化劑,彌補氨基酸平衡的飼料添加劑, 在氨基酸類營養飼料添加劑的品種中,蛋氨酸60% ,賴氨酸占30%,其他氨基酸約占10%。


用途

在食品方面,用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工,可用作營養增補劑,由于有特殊氣味,故只用于魚糕類的制品;在飼料工業中, 蛋氨酸的用量*,用作飼料的營養強化劑,彌補氨基酸平衡的飼料添加劑, 在氨基酸類營養飼料添加劑的品種中,蛋氨酸60% ,賴氨酸占30%,其他氨基酸約占10%。