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低聚木糖低聚木糖食品級低聚木糖價格報價低聚木糖生產廠家

低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚

糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優勢，它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因

子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

獨特性能

1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。

用唾液、胃液、胰液和小腸酶液進行的消化實驗表明:各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖,它的能量值幾乎為零,既不

影響血糖濃度,也不增加血糖中胰島素水平,并且不會形成脂肪沉積,故可在低能量食品中發揮作用, Z大限度地滿足了

那些喜愛甜品而又擔心糖尿病和肥胖的人的要求,因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。

2.酸、熱穩定性好,難發酵，與其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特點是穩定性非常好。即使在酸性條件下( PH=2.5-

7 )加熱至100°C也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解,從而其促進雙歧桿菌增殖活性降低。

3.有效攝入量少

其他功能性低聚糖,每日攝取的有效劑量:

低聚果糖5.0- -20.0g

低聚半乳糖8.0- 10.0g

大豆低聚糖3.0- -10.0g

嘜芽低聚糖15.0- 20.0g

低聚木糖每日攝取的有效劑量: 0.7-1.4克/天

低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β-1, 4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與

通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優勢，它可以選擇性地

促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

[儲存方法]

低聚木糖粉劑易吸潮，應密封保存，應存于干燥、通風環境，防潮、防曬。低聚木糖糖漿

應存于干燥、通風環境，防曬。

[產品用途]

本產品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即

可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜

的輔料或添加劑，也是皮革、醫藥、造紙、化妝品的良好用料。