主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
D-木糖D-木糖食品級D-木糖價格報價D-木糖生產廠家
D-木糖可用于香料和寵物飼料行業,生產食品調味劑,食品行業金褐色的著色,如黃油和
面包的著色。
在中國,木糖是生產木糖醇的主要原材料,已經被多個 批準為無熱量甜味劑。
(1)工藝流程:
原料預處理- >酸洗水解-→過濾- >中和- →脫色- >濃縮-→離子交換凈化-→結晶- >離心
分離→干燥→成品
(2) 生產工藝要點
①玉米芯原料的頂處理選用當年收購的無雜質、無霉變、無灰塵、水分含量在12.18%以
下的千玉米芯.
篩選處理:通過篩選.風選,以除盡原料中的雜質提高原料質量.原料的粉碎;將含水量
≌12.18%的玉米芯用粉碎機粉碎至粒徑≌5mm.
稀水溶液預處理:將已粉碎的原料投入浸泡池中加稀酸溶液浸泡,適玉米芯。進行頂處
理的是:水溫80'C.時間60min,不斷攪拌.以除去膠質、果膠、灰分等.預處理完華,放掉廢
水,玉米芯顆粒選入水解鍋.用稀酸比用水預處理〈溫度為120°C)不僅溫度低,而且還原糖
損失少.
②酸洗水解在濃度15-20g/L.溫度100-105C的條件下進行水解。一般一次投料<玉
米芯) 700kg <折 合 干料590kg左在〉加入濃度為2.0%的溶液5000kg,水解時間為2-
3h(從水沸后計時)。
應用領域:
1.糕點,飲料甜味劑。
2.用於制取木糖醇。
3.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業
4.由于其可以 的引起美拉德反應,因此可用于生產食品調味劑