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Product details

甘露糖醇甘露糖醇食品級甘露糖醇價格報價甘露糖醇生產廠家

甘露糖醇(甘露醇)

量: 99%

CAS : 69-65-8

分子式: C6H14O6

相對分子質量: 182.17

性質:

( 1 )白色針狀結晶。甜度約為蔗糖的57%-72%。

(2)每g產生8.37j熱量,約為葡萄糖的一半熔點166

( 3 )相對密度1.52 , 1.489( 20°C) ,沸點290-295%C ( 467kPa)。

( 4) 1g該品可溶于約5.5ml水(約18% , 25°C)、83ml醇，甘油( 5.5g/100ml)。

(5)略溶于乙醇( 1.2g/ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。

( 6 ) 20%水溶液的PH值為5.5-6.5.較多地溶于熱水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈酸性。

( 7 )該品是山梨糖醇的異構化體,山梨糖醇的吸濕性很強,而該品完全沒有吸濕性。甘露醇有甜味,其甜度相當于蔗糖的70%。

用途:

( 1 )低熱量甜味劑;膠姆糖及糖果的防粘劑;營養增補劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑。

( 2 )甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作為-般糕點的防粘粉,也可

用作患者用食品、健美食品等低熱!值、低糖的甜味劑,天食量若予見可能超過20g。.

限量:GB2760-2011 g/kg ,按生產需要適量使用。

甘露糖醇(甘露醇)量: 99%級別:醫藥級CAS : 69-65-8分子式: C6H14O6相對分子質

量: 182.17性狀:結晶性粉末,味甜,略帶苦的后味。易溶于水,難溶于乙醇,不溶于。

在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多種糖中。性質: ( 1 )白色針狀結晶。甜度約為

蔗糖的57%-72%。( 2 )每g產生8.37j熱量,約為葡萄糖的一半熔點166 ( 3 )相對密度.

粘粉。在工業上:甘露醇可用于塑料行業。

使用限量：    EEC規定不得作為嬰幼兒特殊強化食品。可用于糖果、冰淇淋和膠姆糖。
FDA(21CFR§180．25)：薄荷糖98%；硬糖5%；止咳糖5%；膠姆糖31%；軟糖40%；蜜餞和冰霜8%；未標準化果醬和果凍15%；其他食品2.5%。
在日本，規定只準用于膠姆糖和飴糖類制品的防粘。
GB/T 2760 2000：無糖口香糖，200g/kg。