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一、概念詳解：

中文名稱：山梨坦單硬脂酸酯        CAS號：有

產品別名：司盤60                 型號：食品級

執行標準：GB                    含量：99%

有效成分：山梨坦單硬脂酸酯        規格：1*25kg

性質：山梨醇酐單硬脂酸酯，亦稱司盤60、S-60，本品為淡黃色至黃褐色蠟狀固體，有輕微氣味，在乙酸乙酯中極微溶，在水和丙酮中不溶。

二、用途：

山梨醇酐單硬脂酸酯在塑料、化妝品、涂料、紡織、食品等行業中作乳化劑和消泡劑使用。

主要成份：本品為去水山梨醇硬脂酸酯。含脂肪酸應為68.0%～76.0%；含山梨醇應為27.0%～34.0%。

三、包裝與貯存：

1.包裝：多層復合包裝紙袋25公斤/袋。

2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環境中。

一、   化學名：山梨醇酐單硬脂酸酯

二、   英文名稱：Sorbitan monostearate

三、   分子式：C24H46O6

四、   分子量：430.61

五、   性能：司盤60是淡黃色粉狀或塊狀固體，可溶解在極性有機溶劑，在熱水中可分散，屬非離子型表面活性劑， HLB值4.7，具有乳化、分散、潤濕等性能 。

六、   技術指標：符合GB13481—2011標準

項 目

指 標

脂肪酸，w/%

71～75

多元醇，w/%

29.5～33.5

酸值（以KOH計）/（mg/g）           ≤

10

皂化值（以KOH計）/（mg/g）

147～157

羥值（以KOH計）/（mg/g）

235～260

水分，w/%                           ≤

1.5

砷（As）/（mg/kg）                 ≤

3

鉛（Pb）/（mg/kg）                 ≤

2

七、   用途：依照GB13481—2011標準，可用于食品中作為乳化劑；還用于化妝品、紡織等行業中作為主乳化劑，通常與吐溫60復配使用。

八、   包裝：復合紙袋內襯PE膜，25kg/袋。

九、   儲運：不得與有害物質混放，按一般化學品儲運，保質期一年。