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無水甜菜堿是一種高效、優質促生長的營養型添加劑

甜菜堿是甜菜中提取的甘氨酸 基內酯，它具有甜味和魚蝦。敏感的鮮味，對所有魚類嗅覺和味覺均有強烈的刺激作用，有很強的誘食效果，是水產飼料的主要誘食成份。魚類對甜菜堿有獨特的味覺感受，甜菜堿還能增強魚對其它氨基酸的味覺反應，配合其它氨基酸使用效果更好。

甜菜堿,屬季銨型生物堿。無水甜菜堿是一種新型精細化學品，可廣泛應用于食品、日化、印染、化工等領域。無水甜菜堿是一種堿性物質，具有強烈的吸濕性能，所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理，其分子結構、應用效果與天然甜菜堿無明顯差別，屬于化學合成的天然物等同物。

純甜菜堿 即 無水甜菜堿 是誘魚的甜菜堿，具有純正甜味。

化學名：無水甜菜堿                

英文名：Betaine Anhydrous        分子式：C5H11NO2

分子量: 117.15                         CAS NO:107-43-7

無水甜菜堿產品特性： 熔點：305      溶解度(20): 160g/100*

純甜菜堿 即 無水甜菜堿 是誘魚效果好的甜菜堿，具有純正甜味。

無水甜菜堿在食品行業因其口味適中、無色在食品、飲料中有廣泛用途。

甜菜堿是一種堿性物質，具有強烈的吸濕性能，所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理，其分子結構、應用效果與天然甜菜堿無明顯差別，屬于化學合成的天然物等同物。

別 名：Glycine betaine,Glycocoll betaine,Lycine,Oxyneuyine 甜菜素， 銨乙內酯，甘氨酸 胺內鹽Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt、Oxyneurine。 

易吸潮的鱗狀或棱狀結晶，熱至310°左右分解，味甜。易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇。經濃氫氧化鉀溶液的分解反應，能生成 胺，具有吸濕性，易潮解，并釋放出 胺。耐高溫。

作為飼料添加劑具有提供甲基供體功能，可節省部分蛋氨酸。

甜菜堿顏色和性質：甜菜堿易吸潮的鱗狀或棱狀結晶，熱至310°左右分解，味甜。甜菜堿 易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇。甜菜堿經濃氫氧化鉀溶液的分解反應，能生成三甲胺，具有吸濕性， 易潮解，并釋放出三甲胺。甜菜堿耐高溫。

甜菜堿是一種堿性物質，具有強烈的吸濕性能，所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理，其分子結構、應用效果與甜菜堿無明顯差別，屬于化學合成的等同物。

甜菜堿用于固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。