主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
中文名稱:低聚異麥芽糖
中文別名:異麥芽糖
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優勢,它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
應用領域
醫藥保健品類:腸胃功能失調、糖尿病、、肥胖癥、動脈硬化、齲齒患者
乳品飲料類:奶粉、液態奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類:餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果
飼料類:作為飼料添加劑替代
儲存方法
低聚木糖粉劑易吸潮,應密封保存,應存于干燥、通風環境,防潮、防曬。
低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環境,防曬
在母嬰用品中的應用
低聚木糖在嬰幼兒產品方面的應用集中在葡萄糖產品、奶粉產品等方面,比如麗嬰房嬰益生元葡萄糖就是采用*質的無水葡萄糖為原料,特別添加雙歧因子(低聚半乳糖,低聚果糖)、鈣、鋅等多種維他命營養素,以*的科學結合先進生產工藝精制而成,口味清甜,沖飲方便,是年輕父母*的嬰幼兒新一代理