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安徽友泰生物工程有限公司
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產品展廳
檸檬黃色素作用 檸檬黃色素用法用量
起訂量 (公斤)價格
1-25100 /公斤
25-10099 /公斤
≥10098 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 產地:中國 安徽合肥
  • 發布日期: 2021-01-13
  • 更新日期: 2025-01-09
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 國標
CAS
型號 食品級
包裝規格 1*25
來源 天然著色劑
主要著色成分 檸檬黃
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

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產品簡介

別名 C.I.食用黃色4:1號、FD&C黃色5號鋁色淀

編碼 GB 08.005;C.I.(1975)19140:1

性狀 檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性優于檸檬黃。

制法 將檸檬黃水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中,使之吸附,形成檸檬黃鋁色淀。

性狀:黃色微細粉末。不溶于水及有機溶劑,在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性優于檸檬黃。

 制法 將檸檬黃水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中,使之吸附,形成檸檬黃鋁色淀。

產品用途

檸檬黃鋁色淀為鮮艷的嫩黃色,廣泛用于冷凍飲品、果凍、風味發酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色,根據中國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定:用于,蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬菜、加工堅果、蝦片、糕點上彩裝、飲料類、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于風味發酵乳、調制煉乳、冷凍飲品、果凍,用量0.05g/kg。(使用量詳見 使用規定 部分)

檸檬黃鋁色淀是一種黃色微細粉末。不溶于水及有機溶劑,在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃??捎糜谟椭称贰⒎勰┦称?蛋糕預制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,單用     或與其他鋁色淀合用。

在炸油、起酥油的使用量0.01%~0.02%。增強紅色時與日落黃鋁色淀合用(10%~20%)。常用于粉末飲料著色,使用量0.01%~0.02%??捎糜谑称钒b材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的著色。

主要用于食品、飲料著色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。檸檬黃是水溶性合成色素,鮮艷的嫩黃色,廣泛用于冷凍飲品、果凍、風味發酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色

食用黃色色素。在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕預制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,單用或與其他鋁色淀合用。對炸油、起酥油的使用量0.01%~0.02%。增強紅色時與日落黃鋁淀合用(10%~20%)。鋁色淀的被覆能力遠比水溶性食用色素強 ,故常用于粉末飲料著色,使用量0.01%~0.02%。亦可用于食品包裝材料的印刷油墨、飲具及食品容器等的著色。