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安徽友泰生物工程有限公司
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產品展廳
碳酸氫鉀作用 碳酸氫鉀用法用量
起訂量 (公斤)價格
1-10013 /公斤
100-100012 /公斤
≥100011 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 產地:中國 安徽合肥
  • 發布日期: 2021-01-15
  • 更新日期: 2025-01-09
產品詳請
主要用途 酸度調節劑
執行標準 國標
CAS
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%

中文名稱:碳酸氫鉀

中文同義詞:碳酸氫鉀,ACS;食物級碳酸氫鉀;酸式碳酸鉀;碳酸氫鉀;重碳酸鉀;碳酸氫鉀
英文名稱:Potassium bicarbonate
CAS號: 298-14-6
分子式: CHKO3
分子量: 100.12
EINECS號:206-059-0
產品用處
用作生產碳酸鉀、醋酸鉀、*等的質料,亦用于醫藥、食物、滅火劑等行業
常用作剖析試劑
作酸度調節劑和化學膨松劑,我國規則可用于各類需添加膨松劑的食物,按生產需求適量使用。
剖析試劑。焙粉。發泡鹽。
是生產碳酸鉀、醋酸鉀、*的質料??勺魇秃突瘜W品之滅火劑。也可用于醫藥、焙粉。
產品定量
FAO/WHO(1984):低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油(2g/kg單用,3g/kg與其他穩定劑合用量,以無水物計);奶粉、稀奶油粉5g/kg(以無水物計);可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液塊及可可油餅,5g/kg(無脂可可計,以K2CO3計);果醬和果凍,使Ph值保持在2.8~3.5。
GB 2760—1997:礦物質飲料0.033g/L;需膨松劑的各類食物,GMP;乳與乳制品按有關規則執行。

穩定性 
1.無特殊的燃燒爆炸特性。
2.在空氣中穩定,加熱至100~120℃則分解。
200℃時完全分解,失去二氧化碳和水而成碳酸鉀。不溶于乙醇。0℃時,在100g水中的溶解度為22.4g;60℃時100g水可溶解60g碳酸氫鉀。其水溶液呈弱堿性,長期放置會失去CO2,煮沸,則變為碳酸鉀水溶液。在空氣中,結晶是穩定的,加熱到100℃時發生分解,轉化為碳酸鉀。