主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 1*25 |
CAS | 有 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
酶活力 | 1-80萬 |
有效物質含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.0001% |
酸性蛋白酶廠家 酸性蛋白酶廠家價格 酸性蛋白酶廠家批發 現貨供應
一、簡介
酸性蛋白酶是由黑曲酶優良菌種經發酵精制提煉而成,它能在低PH條件下,有 效水解蛋白質,應用于酒精、白酒、啤酒、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業。
二、性狀
1、產品規格:固體型為粉末狀,規格有50000u/g800000萬u/g
液體型為黑褐色液體,規格有50000u/ml--100000u/ml.
2、酶活力定義:一個酶活力單位是1g酶粉或1ml酶液在40,PH3.0條件下,1分鐘水解酪素產生1ug酪氨酸為 一個酶活力單位(u/g或u/ml).
三、用途
1、白酒工業:
本品用以淀粉為原料的生產酒精及白酒行業,高出酒率0.25個酒分,高發酵速度。
2、食品工業:
食品上用以淀粉改良,高食品風味、改良品質,
3、啤酒生產:
4 飼料添加劑:高飼料利用率。
5、毛皮軟化:
實驗的初始添加量從醪液開始。使用:先將酸性蛋白酶按1:20溶于35-40溫水中,浸泡1小時,期間每15分鐘攪拌1次。
四、注意事項
1、此產品可溶于水,使用強。操作時請勿直接與酶制劑接觸,若有接觸需及時用清水沖洗。
2、原包裝打開后盡快使用,剩余部分需扎口保存。
凝結多糖是水不溶性葡聚糖。
凝結多糖是由微生物產生的、以β一(1→3)一糖苷鍵構成的一類將其懸濁液加熱后,既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠,又能形成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱