主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 50-81-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 結晶 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 維生素C |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
中文名稱:抗壞血酸
中文別名:維生素C;維他命C;丙種維生素;VC
英文名稱:L(+)-Ascorbic acid
維生素C (英語: VitaminC, 又稱L-抗壞血酸)是高等靈長類動物與其他少數生物的必需養素??箟难嵩诖蠖嗟纳矬w可借由*制造出來,但是人類是最顯著的例外。
產品形狀:
白色或微黃色粉末,無臭,無味,有吸濕性,溶于水,易溶于稀酸,不溶于乙醇、氯仿或Z醚等有機溶劑,在光、熱和空氣中較穩定。
產品用途:
人工合成的藥用維生素C與天然維生素C完全相同。該品能促進葉酸變成四氫葉酸,有利于核酸合成,促進紅細胞的生成。還能使三價鐵離子還原為二價鐵離子,從而易于被人體吸收,也有益于細胞的生成。維生素C在體內參與膠原蛋白的生成。具有中和毒素、促進抗體的生成作用,可增強機
應用:
可用于啤酒、發酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。