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安徽友泰生物工程有限公司
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產品展廳
豬皮明膠食品級增稠劑含量99現貨供應
起訂量 (公斤)價格
1-2555 /公斤
≥2550 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 產地:中國 安徽合肥
  • 發布日期: 2020-05-12
  • 更新日期: 2025-01-03
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 國標
CAS
包裝規格 1*25
級別 食品級
有效物質含量 99%

質量標準:


水分


≤14.0


膠凍強度(按水分12%商品膠6.67%)Bloom g


≥220


勃氏粘度(按水分12%商品6.67%)m


≥3.0


透明度 mm


≥300


水不溶物


≤0.2%


二氧化硫 mg/kg


≤40


PH值


4.5~6.5


*(以Pb計) mg/kg


≤50


性狀:明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;是一種無色無味,無揮發性、透明堅硬 的非晶體物質,


溶解性:可溶于熱水,不溶于冷水,但可以緩慢吸水膨脹軟化,明膠可吸收相當于重量5-10倍的水。


分子量:明膠是膠原變性的產物,是一種熱可逆性的混合物,沒有固定的結構和相對分子量,其分子量分布 在幾萬到幾十萬(<300KD)