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硬脂酰乳酸鈉生產商 食用硬脂酰乳酸鈉生產廠家示例圖8 

硬脂酰乳酸鈉生產商 食用硬脂酰乳酸鈉生產廠家示例圖9

中文名稱硬脂酰乳酸鈉

英文名稱Sodium stearyl lactate;SSL

分子式 C24H44O6Na

相對分子量378.52

性狀

   乳白色粉末，具有類似焦糖的氣味，能夠分散于熱水中。

質量指標

     酸值60～90，酯值150～190。無刺激性，安全性高。

用途

    乳化劑；穩定劑；攪擦發泡劑；組織改良劑。

使用方法

  1、 將本品與食品原料直接混勻使用。

  2、 將本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏狀后，再與其它食品原料混合使用。

  3、 參考GB2760-2011《食品添加劑使用衛生標準》，按規定適量使用。

貯運

      1、密封儲存于低溫、干燥、陰涼通風處。防雨防曬，以防吸潮結塊

     2、嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質混儲、混運，未開封貯期一年。